История рюмочной

Идея проекта родилась под вдохновением Истории Государства Российского, неотъемлемо связанной с дворцовым великолепием, могуществом и размахом, поражающим воображение не только современников, но и ныне живущих людей во всех уголках мира.

Вдохновители проекта Андрей Царский и Юрий Новиков — истинные ценители хорошей кухни, комфорта и действительно царского качества в каждой детали. 

Настойки, созданные по мотивам традиционных напитков того времени шеф-барменом Никитой Гаращук, понравятся не только ценителям истории, но и людям, предпочитающим превосходный вкус и образцовый алкоголь.

Стараниями шеф-повара Ивана Заборовец мы смогли создать сбалансированное меню, полностью отвечающее концепции рюмочной: по-настоящему вернуть традиции русской кухни в современную жизнь и сделать их доступными для каждого.

Интерьер рюмочной разработан Екатериной Гудвилл, очарованной историческим контекстом места и романтическим флером царских времен: идеально подобранные сочетания цветов и деталей создают ощущение посещения ресторации XIX века.